行動接單解決效率瓶頸溝通即時提升經銷商黏著度

文：梁仙

慶豐冷凍

發布時間： 2021-11-30 16:06:00

在飲食文化多元的台灣，炎熱的夏季最適合吃冰冰涼涼的菜來開胃，其中不得不提的美食就是鹽水雞，不論情侶逛街、摯友八卦、家庭小酌，時不時都能看見它的身影，但你知道這些雞肉是從何而來的嗎?

積極數位轉型驅動業績成長

慶豐冷凍成立於1990年，專門進行雞隻代宰及貨物進出口，是業界中少數合法的電宰場，創始人吳崑敏觀察到台灣人愛吃雞肉，加上注重健康養生，雞肉的需求量呈現高速增長趨勢，於是在2010年決定轉型，創設國際HACCP、ISO22000雙認證的食品廠，專注熟食研發；從農場、屠宰到加工端一條龍作業，嚴謹控管製程衛生且品質優良，他要讓客戶感到慶豐的產品不但價格令人動心，品質更是安心！

小知識~台灣人有多愛吃雞肉?

依據中華民國養雞協會統計，2020年七月國人即吃進將近五千萬隻雞，換算一年吃掉5億7千多萬隻白肉雞。

轉型後成為全台市佔率超過5成的鹽水雞供應商，亦於2015年成立王朝滴雞精品牌。由於慶豐高品質商品、價格有競爭力，近年來業績持續成長，舊有的作業模式已經無法滿足慶豐在管理上的需求，在2018年又做一了件領先業界的事，展開企業資訊化佈局，期望借著導入資訊系統，改善內部流程進而加速未來發展。

手機下單無罣礙流程清晰可查強化經銷商信賴度

鹽水雞攤商是慶豐的主要客戶，通常下訂單的時間從半夜到凌晨，以前要等到上班時間業務助理才能處理訂單，遇到假日需臨時下單，更無法即時處理。現在透過鼎新行動經銷導航，經銷商有需求直接透過手機下單，沒有時間、地點限制；對慶豐來說，可以清晰的了解每一筆的訂單進度、貨運時程，輕鬆掌握整體貨態狀況，並可即時回饋給經銷商，提升經銷商對慶豐的信賴度及黏著度。

以往經銷商下單方式透過電話、Line，都需要人工登打銷貨單，還有運費也需手動計算後才能告知客戶，隨著訂單量的增加，不但耗時又容易出錯。現在用手機APP下單後自動轉為ERP訂單，運費也由系統自動計算，系統即時對應訂單金額與出貨金額，不但降低了人工的出錯率，讓對帳也變得更容易。

數量價格可彈性調整異動溝通即時有效率

慶豐的熟食產品，售價會因原物料的進價波動而有所調整，導入行動經銷導航後，不論是商品數量或是價格異動，經銷商都可以即時看到最新的資料，不必電話來回確認，減少溝通成本。甚至在做促銷活動時，APP上圖文並茂的描述代替了千言萬語，也在無形之中增加了業績的增長。

掌握商品銷售狀態數據分析提升庫存流轉率

現在消費者普遍認為離生產地越近、距有效時間愈久，產品就越新鮮，吳佳盈經理表示：「慶豐採用接單生產的方式，希望縮短庫存時間以確保產品的新鮮度，而庫存量的掌握就非常重要。」慶豐導入系統後，可以針對各種訂單內容去做分析預測並且精準備貨，以減少滯銷的風險、倉儲的成本，進而提高出貨的效率及確保提供給經銷商最新鮮的產品。

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